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お手軽グリルチキン
鶏もも肉...２枚
たれ-しょうゆ...大さじ３
酒...大さじ２
みりん...大さじ1/2
ごま油...大さじ１
しょうが汁...小さじ１弱
にんにく...ひとかけ
たれ-しょうゆ...大さじ３
酒...大さじ２
みりん...大さじ1/2
ごま油...大さじ１
しょうが汁...小さじ１弱
にんにく...ひとかけ
ごまの姿は見えないけれど、食べればわかるごま風味。
へんこのごま油だからこそ、にんにくやしょうがに負けることなく、ごまの香りがいきています。
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1.鶏肉は余分な脂身を取り除き、身の厚いところは包丁でひらき、皮の上からフオークで数カ所穴をあける。 |
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2.たれの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を３０分～１時間漬け込む。 |
| 3.グリルで身のほうから４～５分焼き、返して同様に焼く。 オーブンを使う場合は、２５０度で１５～２０分。 |
皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。
