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すり胡麻の炊き込みご飯
材料（４人分）
米 ３カップ
にんじん ３センチ
油揚げ 半枚
しょう油 大さじ３
酒 大さじ３
塩 小さじ１／３
みりん 大さじ１
すり胡麻（黒） 大さじ３
胡麻油 大さじ３
だし汁 ６５０cc
三つ葉 適量
米 ３カップ
にんじん ３センチ
油揚げ 半枚
しょう油 大さじ３
酒 大さじ３
塩 小さじ１／３
みりん 大さじ１
すり胡麻（黒） 大さじ３
胡麻油 大さじ３
だし汁 ６５０cc
三つ葉 適量
見た目は真っ黒ですが食べれば、香ばしくって食欲そそります。
すり胡麻がだし汁を吸ってしまうので必ず、少し多めのだし汁で炊きあげてください。
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1.米は洗ってざるにあげて３０分くらいおく。 |
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2.油揚げは細切りにして油ぬきをしておく。 にんじんも細切りにしておく。 |
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3.炊飯器の釜に米を入れ調味料と、おあげとにんじんを入れる。 |
| 4.だし汁を入れ炊飯器の目盛りより少し多めのだし汁を入れて炊く。 | |
| 5.器に盛り三つ葉をのせて出来上がり！ |
皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。
