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鶏肉のかわり揚げ
鶏肉もも肉...2枚
漬け汁ーしょうゆ...大さじ3
みりん...小さじ2
酒...大さじ1
おろししょうが...大さじ1
卵...1個
小麦粉...大さじ5
黒いりごま…大さじ3
漬け汁ーしょうゆ...大さじ3
みりん...小さじ2
酒...大さじ1
おろししょうが...大さじ1
卵...1個
小麦粉...大さじ5
黒いりごま…大さじ3
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1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、漬け汁の材料を混ぜ合わせたた中に入れてよくもみこみ、20分ほどおく。 |
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2.1に卵を割り入れてよく混ぜ、小麦粉、ごまを加えさらに混ぜる。 |
| 3.中温の油で、時々返しながらきつね色になるまで揚げる。 |
皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。
