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ごまごまチキン
鶏もも肉...2枚
白いりごま..大さじ４
漬け汁ー酒、胡麻油...各大さじ1/2
しょうゆ...大さじ1.5
しょうが汁...小さじ1/2
白いりごま..大さじ４
漬け汁ー酒、胡麻油...各大さじ1/2
しょうゆ...大さじ1.5
しょうが汁...小さじ1/2
ごまが焦げやすいので、火加減に気をつけて。肉に火がとおらないうちに焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて。
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1.鶏肉の脂身を取り除き、身の厚い部分は包丁で開いてあつみを揃える。 |
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2.漬け汁の材料を混ぜ合わせ、１.を20～30分漬ける。 |
| 3.鶏肉の両面にごまをまぶし焼き網かグリルで7～8分焼き、裏返して5分焼く | |
| 4.食べやすく切り分けて盛りつける。 |
皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。
