このレシピを・・・
ピリ辛そうめん
（２人分）
そうめん・・・・・・２００ｇ
＜トッピング＞
豚薄切り肉・・１００ｇ
長ねぎ・・・・・・1/4本
トマト・・・・・・・１個
貝割れ大根
らぁ油
＜ピリ辛だれ＞
しょうゆ・・・・・大さじ２
酢・・・・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・小さじ1/2
辛いジャン・・小さじ１～適宜
すり黒ごま・・大さじ１
そうめん・・・・・・２００ｇ
＜トッピング＞
豚薄切り肉・・１００ｇ
長ねぎ・・・・・・1/4本
トマト・・・・・・・１個
貝割れ大根
らぁ油
＜ピリ辛だれ＞
しょうゆ・・・・・大さじ２
酢・・・・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・小さじ1/2
辛いジャン・・小さじ１～適宜
すり黒ごま・・大さじ１
お好みでらぁ油をポトリと加えてどうぞ。
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1.豚肉を熱湯でゆでて取り出し、ピリ辛だれの材料を全部混ぜ合わせ、その内の大さじ1/2ほどをまぶし、すり黒ごまをからめておく。 |
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2.そうめんを製品の指示どおりにゆでて、氷水にさらし冷たくしておく。 |
| 3.そうめんの水分を切ってピリ辛だれをからめ、器に盛る。 刻んだトマト、長ネギの千切り、１．の豚肉、貝割れ大根をトッピングする。 |
そうめん大好きなんですけど、これはまた違った感覚でおいしくいただけました。豚肉も入ってボリュームもGood