ごまの山田製油:京都桂のごま油屋。
職人が手作りした出来たての商品をお届けします
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2009年9月 3日
「万能へんこだれ:180g」材料の一部が変わりました。
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最終更新日:
2009年11月10日
〒615-8075
京都市西京区桂巽町四番地
駐車場完備(12台駐車可)
TEL:075-394-3276
FAX:075-394-3283
【本社・桂工場】
営業時間(月〜土)
午前9時〜午後5時30分
【桂店(売店)】
定休日:不定休
午前9時〜午後7時
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坦坦うどん
(4人分)
うどん 4玉
めんつゆ(市販品)
白練りごま
辛いジャン
すりごま(白)
ごまらぁ油
豚肉100g
長ネギみじん切り少々
A 辛いジャン 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
味噌 小さじ1
砂糖 少々
フライパンに油(分量外)を入れ長ねぎ、豚肉の順に入れて炒め、Aで味付けする。
めんつゆを好みのかけ汁の濃度に整えあたためておく。
器ひとつ当たりに練りごま大さじ1.5杯、辛いジャンを入れ、2.を加えよく混ぜ合わせ、ゆでたうどんを加える。
1.を麺の上にのせらぁ油を適量たらし、すり白ごま、青ネギをのせる。
皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。
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