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ごまもサラダ 99/5/6
じゃがいも...３個
きゅうり...１本
サニーレタス、ミニトマト...適宜
へんこ山田のごまだれ...大さじ２
きゅうり...１本
サニーレタス、ミニトマト...適宜
へんこ山田のごまだれ...大さじ２
へんこ山田のごまだれは、どんな野菜にも合う優等生。
ほっくり、あっさり意外なおいしさです。
| １,じゃがいもは３～４cm角に切って、水にさらす。 きゅうりはサイコロ状に切り、塩少々をふってしばらくおく。 ２,じゃがいもをゆでて粉ふきにし、スプーンの背などで粗くつぶしてさます。 ３,じゃがいもがさめたら、ごまだれを加えて混ぜ合わせ、きゅうりを水にくぐらせてから水切りして加え、混ぜあわせる。 ４、器にサニーレタスを敷き、サラダを盛ってミニトマトを散らす。 |
皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。
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