ゴーヤのごまだれ和え 99/9/16


ゴーヤ(にがうり).....中1本
塩
へんこ山田のごまだれ....大さじ2~3
塩
へんこ山田のごまだれ....大さじ2~3


ビールのおともに、ご飯のおかずにおいしいよ。と沖縄よりごまだれメニューを寄せていただきました。

| 1.ゴーヤをたて半分に切り、わたをスプーンで取る。 (わたが苦いので、苦手な人はきれいに取りましょう) 2.薄くスライスし、塩でもむ。 3.しばらくおいてから、水でさっと流し絞る。 4.へんこ山田のごまだれで和える。 |

皆様からの作ってみましたよの声をお待ちしています。










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