現在国内で消費される胡麻は、99.9％が海外からの輸入でまかなわれています。国産の胡麻は、とても量が少なく入手は困難です。
山田製油では一部の商品に国産ごまを使用していますが、そのほかは海外で栽培した胡麻を使用しています。
（胡麻の産地については各商品の詳細ページに表示しています。）
国産ごまが無いなら、作るしかない！
へんこ山田では国産胡麻栽培にも取り組んでいます。
協力して頂ける農家さんの数も少しずつ増え、国産の炒りご ま、すりごまの販売数も年々増加しています。
地元京都府を始め、長崎県、鹿児島県、そして 2008年には新たな産地として北海道での栽培がはじまりま した。
数量限定ではございますが、国産ごまで作った胡麻油、練り胡麻も販売できるようになりました。
これからもまだまだ、新たな国内の産地を確保する努力を重ねて参ります。

→国産ごまシリーズ
→純国産ごまセット

当社では、各地の胡麻を小ロットずつ確保していますので、産地は随時変わりますことをご了承ください。

ごま油	ミャンマー
炒りごま・すりごま　白	グァテマラ・トルコ
炒りごま・すりごま　黒	ミャンマー
練りごま　白	グァテマラ、トルコ
練りごま　黒	ミャンマー、グァテマラ、トルコ
金ごま油	トルコ
黒ごま油	ミャンマー

2010年12月13日現在

ごまにもいろいろな種類があります。
甘みが強いごま、味が濃いごま、皮付きのごま、皮を剥いたむきごま。
山田製油では、各製品ごとにそれぞれの胡麻の良いところが十分引き出されるような分量で配合しています。