探ってみようと決心し、大阪の西九条にある「大虎」という焼肉屋に行って

きました。

店内は大勢の阪神ファンが応援で盛り上がり、甲子園球場さながらの

熱気・・・と思いきや、店内のテレビではオリンピックの柔道が流れてお

り、お客さんはいたって普通の客層で、少々拍子抜け。

しかし、焼肉の味は予想以上に美味しく、特にお店おすすめの「こだわり

ロース」「牛タン」「骨付きカルビ」は敵ながらあっぱれのお味でした。

それともう一品のおすすめが「サムゲタン」。

店の看板に「関西で当店のみ宮廷料理サムゲタン」と、本当か嘘か

わからないフレーズが書いてありましたが、食べてみると、そう看板

に掲げるだけのことはありました。

サムゲタンに入っている鶏肉はすごくやわらかく、お箸で持つと、ほろほろと

くずれてしまうほど、骨までやわらかくて全部食べられました。

スープもあっさりしているけど、鶏肉からしっかりとだしが出ていて、こくがあ

り絶品。

餅米はあえて少なめにはいっているようで、鶏スープ感覚で食べられます。

始め出されたときは、正直多いかなと思える量でしたが、食べ始めると

あっという間に無くなりました。

韓国で食べたものより、美味しかったです。