熱い人が多い八戸。

「八戸の鯖」を広めようと試行錯誤してる人、名物「せんべい汁」の進行形「せんべいカフェ」あり、なんだか面白い。

頑固職人もいらっしゃる。

「銀寿司」さんのアナゴ握り。

注：こんなに大きいのはこれだけです。

ふっくらとした柔らかさ。

とろけます。

この"たれ"がまたおいしいのです。

ねたはもちろんいい。

ほたて。あま～い。

大将はこの界隈では有名人と鯖屋さんから伺いました。

「番丁庵」さんの「辛味大根そば」

新そば。こしがあって香りがあって

そりゃあもう...

偶然入ったのですが、本社ラベルなどでお世話になっている書家の豊口先生とお知り合いとか。

縁ですね。

                    八戸は今日1日。私も新たなお客様と出会えるのを楽しみに今日も

　　　　　　　　　頑張ります。

八戸続きはまた～