新年早々，広島三越に京都展で１週間販売に行ってきました。

広島といえば？　　私は即答で「カキ」と思ってしまいます。

ですが出発前からカゼぎみで体調万全とはいきません。

更に催事で体調を崩してもだれの助けを借りる訳には参りません。

よって今回はカキを見送る事にしました。

到着した夜，宿泊先に向かう途中にふと目につく看板が出てきました。

なんと大好きな地鶏の看板です。

当社には鳥大好き社員がたくさん在籍しており

最近は一番の座を明け渡しておりますが，

嗅覚が働き，体調回復のため入って見ることにしました。

場所は胡町第二津田ビルのＢ１　宮崎赤鶏ｄｉｎｉｎｇ　「棧」　（かけはし）　です。

  まずはビールで付だしで体調回復を祈って乾杯です。

そして造り・炙り（たたき）の盛り合わせを注文しました。

 一人でいきましたがボリュームの多さにビックリです。

刺身でも砂ずり・鶏冠・白レバーがあり，レバーはごま油と塩で頂戴します。

レバーはとてもコクがあって口の中でとろける感じがなんとも言えません。

炙りはむね・ももでさすが宮崎地鶏です。

コリコリしていて脂ものっていてとっても美味しいです

最近地鶏の店でもあまり美味しくないのが多いですがここは違いました。

それからは皮の塩焼き・皮の酢の物等を頂戴しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 これだけの美味しい地鶏を食べるのにたくさんお酒を飲んだのは間違いありません。

焼酎の品揃えも豊富で芋・米・麦と100種類以上はありました。

私は折角なので「かけはし」と「出会い」のロックで楽しいひとときを過ごさせていただきました。

皆さんは体調回復に鶏？と思われるかもしれませんが

私は見事に回復し楽しく1週間仕事させてもらいました。

 皆さん広島へ来られた際は一度食べてみてください。おすすめですよ!!