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山田製油桂店
〒615-8075
京都市西京区桂巽町四番地
駐車場完備(12台駐車可)
TEL:075-394-3276
FAX:075-394-3283
【本社・桂工場】
営業時間(月〜土)
午前9時?午後7時
【桂店(売店)】
定休日:不定休
午前9時〜午後7時
山田製油トップ > スタッフの雑記帳 > 中井 亮国内編 > 旨いものがすき。。。魚そして肉

2009年2月14日

旨いものがすき。。。魚そして肉
中井 亮

料理を作ることもどちらかと言えば好きですが、やっぱり食べることも大好き。

先日、休暇を利用してへんこ軍団の有志4人で三重まで1泊2日で行ってきました。

ゴルフと美味しいものを求めて。。。

ゴルフの結果はさておき(笑)、今回は美味しいものの話を。

三重と言えば、やっぱり海の幸と牛さん。

海の幸編は地元の方に聞いて評判の「てっちゃん」というお店へ。

kawahagi.jpg

かわはぎのお造り。かわはぎのお刺身は食べたことがありませんでしたが、これがまた旨いの何の。綺麗なうす造りに新鮮な肝。絶品でした。

mekabu.jpg

ここからはメカブづくし。お店の方のお勧めで3品を頂きました。

まずは酢の物。

昔はこういった類のものが嫌いだったはずなのに年のせいでしょうかね。

無性に食べたくなります。

mekabuyaki.jpg

メカブ焼き。

mekabutennpura.jpg

メカブの天ぷら。

コリコリと肉厚のメカブから磯の香りがあふれ出ていました。

kazu.jpg

最近一回り大きくなったカズ。カズも入社してもうすぐ1年。

かわいい顔をしていますが、子供もいて仕事を頑張るお父さんです。

utubonokaraage.jpg

こちらはウツボのから揚げ。

過去に食べた記憶があまり無かったのですが、独特の香りのあるウツボのようなウツボらしい味でした。

utubotowatasi.jpg

ウツボを食べて明日も頑張るぞい!!

そして2日目。

2日目のゴルフの話はさておき2日目は牛。

三重と言えば松坂牛。椎村部長が過去に行ったことがあるというお店。「一升びん本店」へ。

yukke.jpg

甘いお肉の味が口の中に広がるユッケ。

karubi1.jpg

カルビ

horumonn.jpg

ホルモン。焼肉と言えばもちろん赤い肉も好きですが私は根っからのホルモン好きです。

プルプルとしたあの口ざわり。そして噛めば噛むほどにじみ出てくる肉汁。

これだけでご飯5杯はいけます。

zyuuzyuu.jpg

siimura.jpg

今回の大蔵省。椎村部長。本当にご馳走様でした。

会社を離れて、ゴルフをしながら、食事をしながら、そして車の中。

色んなさりげない会話から家族のことや、お互いの仕事のこと等ゆっくりと話せた2日間でした。

ゴルフの結果はまたいつか報告しますね。

 

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