2009年11月

京都展のみなさんがよく利用されているお店「八ちゃん」に連れて行っていただきました。

うわさには聞いていましたが、普段は食べられないような珍味を食べられ感動しました。

八戸ではホヤはよく食べていましたが、ホヤを蒸して食べたのは初めてでした。

ホヤを蒸すと、ホヤ特有の臭みはなく、生のままよりも歯ごたえが増して、うまみが凝縮した感じです。

↑しらうお　

しらうおという湖で取れる魚の稚魚を、生でうずらの卵を混ぜて食べると、なんとも心地よい食感がして、ご飯にかけて食べたいくらいです。

また、骨までやわらかく食べられるカスペ（エイ）も、意外にあっさりとした味でうまかったです。

鱈の白子の天ぷらも、濃厚な味で最高です。

さらに海の幸いっぱいのお鍋まで食べられたのに、京都展が常連ということもあるのでしょうか、驚きのプライスに感動しました。

↑お昼の定食（500円）

↑菊の花のおひたし、しらす、大根おろし添え

↑鮭フライ定食　500円　（ランチ）

↑さばの串焼き、マグロの血合い焼き

↑ダチョウの刺身（左）　　　馬レバー（右）

翌日も、お昼と晩ご飯と2回も行ってしまいました。

お昼ごはんは500円とかなり安くてお得です。

初めは一見入りにくい外観のお店で期待薄でしたが、今後はドンドン利用したいお店です。

場所は八戸市役所近く。