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山田製油桂店
〒615-8075
京都市西京区桂巽町四番地
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【本社・桂工場】
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午前9時〜午後7時
【桂店(売店)】
定休日:不定休
午前9時〜午後7時
山田製油トップ > スタッフの雑記帳 > グルメ編中井 亮 > 一年って早いなぁ。酒田編

2009年11月13日

一年って早いなぁ。酒田編
中井 亮

歳を重ねるたびに1年が経つのは早い。とよく言いますが本当に早いですねぇ。

確か丁度一年前にも私の第2の故郷「山形・酒田」でブログを更新した気がします。

あれから早一年。

本当に早いものです。来年の今頃ちょっとは私も成長してるのでしょうか?

成長しないとダメですけどね。。。

なんか独り言を書いてしまいましたが、今私は山形県酒田市に来ています。

中合清水屋店様で開催されている「第31回京都展」に参加しています。

kouyou.jpg

前週仙台で開催されていた「京都展」に出展していた私は、仙台駅前より高速バスに乗り、きれいに彩った山々を横目にしながら酒田へ向かうのでした。

鶴岡の町並み.jpg

山形市から大学時代3年間過ごした鶴岡市を通過。

良く通った定食屋や、パチンコ屋を目にし何とも言えない興奮を覚えました。

三日月亭.jpg

酒田に到着し11日から無事販売開始。

今日のお昼は清水屋さんの横にある「三日月亭」というラーメン屋さん。

魚の出汁の効いたあっさり風味のラーメンです。

ご覧の通り酒田ではあちこちのお店に緑の暖簾を見かけます。

「もっけだの」とは感謝の気持ちをこめて「ありがとうね。申し訳なかったね。」という意味が込められています。販売中も帰り際にお客様が「もっけだ、もっけだ」と話されています。

いいものです。心が優しくなります。

三日月亭奥様方.jpg

三日月亭の御姉さま方。ツヤツヤしたお肌が印象的な優しい御姉さま方です。

当社にも良く買いに来て下さり「今年ももう京都展の時期だねぇ。一年って早いねぇ。すり胡麻買いに行くからね。」と顔を覚えて下さっていました。

三日月亭ラーメン.jpg

幼い頃、「ラーメンの汁は残しなさい。」と母からよく言われた私も、ここのスープは飲み干します。

富重.jpg

販売を終えて・・・・。

夜は京都展の皆様御馴染の「富重」さんにお伺いしました。

季節の新鮮な魚を中心に、私の目と舌と鼻と心を「満足」という2文字で満たして下さいます。

ハタ.jpg

酢の物、いくら、ハタハタの焼き物からスタートし、、、、、

 

刺身.jpg

鯖、マグロ、はまち、ホタテのお刺身。

キノコとホタテ.jpg

キノコとホタテのステーキ。

ハタハタ煮つけ.jpg

ハタハタの煮物

マグロ兜.jpg

そして、デカイ。でかすぎる。。。マグロのカマ焼き。

横に置いてあるビールグラスを比較して下さい。デカすぎます。そして旨すぎました。

脂ののったこれだけのカマ。焼くのに一体どれくらいの時間がかかるのでしょうね。

一緒に食事をした女性陣からは「こんだけコラーゲンを摂取したらお肌がプルプルになるで。明日お客さんが来てびっくりしやはるやろな。」というご意見が飛び交っていました。

8人で食事に行ったのですがこのカマ焼きが2つでてきました。

この時点でお腹は満腹です。

ワタリガニの刺身.jpg

そして、今日水揚げされたという「ワタリガニの刺身」カニが少し苦手だった私もこのあっさりとした味わいと、何とも言えない甘みに驚きました。

091114_1736~0001.jpg

さてさて、販売は17日火曜日の17:00まで続きます。

当社に長年ついて販売して下さっている現地販売員の柿崎さんと共に皆様のご来店心よりお待ちしております。

天候はあまり良くない予報ですが2人で協力して頑張ります。

そうですね。。。天候も良くないみたいなのでHPを見てご来店頂いたお客様。

私と合言葉を決めましょう。ご来店時に合言葉を伝えて下さったお客様に、もれなくささやかなプレゼントを差し上げます。

合言葉は「桂君は元気ですか?」です。

桂君とは私の幼馴染の友人。

先月より会社の都合で三重県に単身赴任になりました。胡麻油にも酒田にも全く関係ないですが。。

皆様お誘い合わせのうえご来店お待ちしております。。。

それでは売り場で会いましょう。

 

 

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