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山田製油桂店
〒615-8075
京都市西京区桂巽町四番地
駐車場完備(12台駐車可)
TEL:075-394-3276
FAX:075-394-3283
【本社・桂工場】
営業時間(月〜土)
午前9時〜午後7時
【桂店(売店)】
定休日:不定休
午前9時〜午後7時

2010年3月30日

美味しいご縁♪
細川 貴美子

先週末、1泊で東京出張へ行って参りました。

その夜、嬉しい再会とご縁がありました♪

前々回のブログで書きました、パリのビストロ・コントワールで出会った広崎うらんさん。http://ameblo.jp/uranhirosaki/

出張が決まって、早速ご連絡!お食事のお誘いをしたところ、(後から知りましたが)年間通して超多忙な彼女が余裕のある期間だとのこと!

東京の美味しいモンを案内してくださいました~

 

代々木上原にある、野菜の美味しいイタリアン「VIOLA」(ヴィオラ)へ。

ワインで乾杯~~

まずは焼き野菜から。定番メニューのこちらはゆっくり20分ほど時間をかけて焼き上げるので予約時に事前注文してくださっていました!甘みのある根野菜たちと甘みある粗塩が美味♪レストランの下階にあるショップ・GAIA(ガイア)さんの有機野菜を使われているそう。

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↓もりもり!ハーブ野菜のサラダ。グリーンが美味しい!!

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↓とろける新鮮なカンパチのカルパッチョ

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↓ハイすみません。。。結構食べて撮影。アスパラのオーブン焼きwith半熟卵(丁度良い具合のが乗っていました)テンション上がって黄身潰した流れで食べちゃいました。

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↓苺とトマトの冷製パスタ。一見"?"、未知な一皿だけれども、これが一口で・・・おいしぃぃ!!フルーツがしっかりごはんになっています。

ここで、プライベートでも登場!へんこのごま油。しかも金胡麻油です。(マイボトルではありません)

話ちょっと逸れて、お会いする前にうらんさんのブログを見ていて、独断と偏見で察した食生活から、絶対へんこのごま油たちをお土産にしよう!と決めていたのです。

でうらんさん、差し上げた金胡麻油を早速、このパスタに合いそう!かけたい!と相成りまして・・・

私も漏れなくかけて頂きました。元々も美味しかったけど!(ホントに)、かけてもおいしい!サラリと香り高い金胡麻油が非常にマッチ(^o^)

シェフも呼んで食べてもらいました(笑) シェフの一皿に手を加えて食べさす私たち。。。

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食事の後は下のショップ、GAIAさんへ行きました。マクロビとオーガニックのお店さんです。

ありました!へんこのごま油が!!

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↓左から、GAIAの店長さん、VIOLAのシェフ(何故か営業中に参加)、私、うらんさん

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厳選されたお品が所狭しと並んでいます。

いいもんを伝えたい、という同じ志、そして偶然か、イヤこれはもう必然的なご縁に感動!皆でお話弾みました。1ヶ月前までは赤の他人な私たち。私は7年ぶりのパリ、1年ぶりの東京、滅多にお休みがないうらんさん。パリと京都と東京で、この瞬間、人が繋がりました!ありがとうございます★(^^)

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 ご縁に感動と感謝し、再会を祈りつつ・・・

その後は少しお散歩?

で途中、二件目、何故かイタリアンレストランへ

「Osteria Arco」(オステリア・アルコ)

うらんさんがいつもお仕事への道中に気になっていたそう。

お店の皆さん、ラストオーダー10分前にも関わらずゆったりとしたおもてなしで美味しい時間を過ごさせてもらいました!無理を言ってるのは承知ですがしかも一見さんなのに、こういったおもてなし、心に残ります★

グラスワインをチビチビと・・・

↓店先の黒板で一番気になった、佐藤さんのモッツアレラと削り国産生ハム。オリーブオイルも軽くてサラリとした一皿でした。お店さん情報、佐藤さんは牛の爪を切る人(!)だそう。滅多に作られないモッツアレラは希少性高し。

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↓パルミジャーノレッジャーノのパスタ。細かなチーズが優しい♪

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↓軍鶏と季節野菜のオーブン焼き。胸やモモ、肝など色々な部位を楽しめます。新鮮な食材はシンプルなメニューが美味しい。

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↓デザートは、ティラミスと

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リコッタチーズのムース

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ラストオーダーへの恐縮はどこかへ置き忘れてしまい。。。楽しくカフェで〆ました。

これ、二件目ですんで。あしからず。いや、美味しいもん好きの女子は強いですね。

東京の夜、ご馳走様でした?~~

うらんさん、ありがとうございました!!是非、舞台観に行きますねっ!次回はパリか東京か京都で、美味しいもん食べに行きましょう♪

 

楽しい夜でした。たくさんのご縁、私って幸せモンだなぁと感じる東京でした。

 

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