鈴木 さゆり
えっ！聞いてない！！
でもジトジトシトシトと雨が降ったりやんだり。
夫も長男も仕事で不在。運転手不在では自転車で行くしかないので、明日仕事の帰りにお薬をもらうことにして
本人（猫）を連れて行くのは来週にしましょう・・・・
よかった・・・・・おやすみ
・・・・と猫の病院行きをサボッたところで、次男と2人で食べるお昼ごはんはこちら
秋田の稲庭うどん。
つるつるの食感とほどよいコシがあって、麺の中では私はこれが一番好きなのです。
でも少々お値段が張るのでなかなか食卓には登場しませんが・・・・
ゆでたてを水でもんで、氷水でしめて、めんつゆも冷た〜くして。
薬味はおろししょうがに細ネギ（普通の青ネギよりも細いヤツが合います）
大根おろし、そして炒りごま。
麺類の薬味にすりごまをおすすめすることが多いのですが、あっさりさっぱりの冷たい麺には炒りごま！香ばしさが、いいアクセントになってくれます。
「万願寺唐辛子と椎茸の焼き浸し」を添えて。
これは、焼きたてのアツアツをしょうゆとごま油を合わせた中に漬けるるだけ、麺をゆでている間にできちゃいます。お試しを。
いつの日か、秋田で本場の稲庭うどん、頂きたいものです。
次の記事→日曜大工
