先日、阪急オアシス千里中央店様にお邪魔してきました。

実は、店内にあるキッチンステージをお借りして、胡麻についての話や胡麻を使った簡単料理の紹介等、午前／午後各1時間30分のイベントに参加させてもらったのでした。

日頃ご家庭でお料理をされているプロの女性のお客様を前に少し緊張。

12名の定員を上回る申し込みを頂きキャンセル待ちのお客様もおられたようです。皆様たくさんのご応募誠にありがとうございました。

当社のことを初めて知って頂いたお客様が多く、胡麻の保存方法や使い方を含めて色んな質問をもらいながら、【驚き】や【笑い】ありのとても和やかなひとときでした。

ちなみに今日のメニューは、

①胡麻油を使った【鯛のカルパッチョ】

②へんこたれを使った【生春巻き】

③ごまらあ油を使った【マーボー豆腐】　の以上3品。

他にも新商品【食べるらあ油】の試食等。

少しずつでしたが、胡麻を使った簡単料理から意外な使い方をご紹介しました。

胡麻油を【生】のままということで、少し戸惑っておられたお客様から「うわぁ！おいしいっ！！」と言って頂いた時には鳥肌が立ちました。。

我々も最初は緊張していましたが、皆さんのお陰で楽しく、そして何より色んな情報やアイデア等を直接聞かせもらいとても勉強をさせていただいた貴重な一日でした。

参加いただいたお客様。阪急オアシス様、色々とアドバイス／フォローいただいた担当の内山様。本当にありがとうございました。