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山田製油桂店
〒615-8075
京都市西京区桂巽町四番地
駐車場完備(12台駐車可)
TEL:075-394-3276
FAX:075-394-3283
【本社・桂工場】
営業時間(月〜土)
午前9時〜午後7時
【桂店(売店)】
定休日:不定休
午前9時〜午後7時
スタッフの雑記帳


2010年9月30日

金ごま王子を探しに。。。①
徳田 博美

『トルコ』といえば・・・

当社の金ごまはトルコ産であります。

香ばしい金ごまはトルコですくすくと育っているんですね。

 

トルコのイメージって、お肉がぐるぐると棒に巻きつけてあるケバブや

カッパドキアの大自然、

ギラギラとしたベリーダンスに

オリエンタルなお顔立ちの人々・・・

そう・・・私は勝手にトルコ人男性が一番オトコマエだと思っているのであります。

・・・ということは・・・

トルコを旅していれば、どこかで

オトコマエのトルコ人男性に・・・

いやいや、金ごま王子に会えちゃうかも~~~と

なんとも安易な考え。。。

トルコ旅のはじまりです。

 

100828_1745~0001.jpg

二度目のトルコは首都のアンカラからスタート

バスに乗り込み、トウズ湖(塩の湖)を見て、カッパドキアへ。

不思議な形の岩や、白・ピンク・ベージュ色した地層、

テレビや雑誌でしか見たことのない雄大な景色に圧巻です。

自然がつくりだした美しさはなんてキレイなんでしょう。

 

コンヤという街に移動し、旋回舞踊で有名なメブラート博物館を見学。

4~5時間バスに揺られ石灰棚のあるパムッカレへ。

トルコに来て一番見たかったのは石灰棚。。。

遠くの街からでも真っ白い石灰棚の塊を見つけることができます。100829_2322~0002.jpg

しかも。。。

世界遺産というのに、温水が流れ出ている所では

沐浴ができるというではありませんか・・・

そして、石灰棚から少し離れたところにある

『パッムカレテルマル』では大理石の柱などの

遺跡が底に沈んでいる天然のプールがあるのです。

素敵すぎです。。。

この日は、雲ひとつない天気で35度くらいはあったでしょうか。。。?

たくさんの観光客が、素敵すぎる温水プールを楽しんでいて

私はというと、、、

足をちゃぽちゃぽとカラスの行水を楽しみました。         

 

 

つづく。。。

 

 

 

2010年9月29日

ソフトクリーム
三宅 敏喜

 今年の夏に入ってから猛暑だったのもあり
「おいし~いソフトクリームが食べたいっっ!!!」と想い続けていました。
遂に先日、休日を利用して京都の北の京丹後まで行ってきました。

 

まずは、JR宮津駅前にある『富田屋』で魚料理を食べ、
 そこからさらに車を走らせること40分。本日の目的地、
『ミルク工房 そら』にとーちゃーくっっ o(´・∀・` )
横には牛舎があり、ジャージー牛が何頭もいましたが、100917_140520.jpg
牛たちを見るのは後回しにして早くソフトクリームが食べたいので
一目散に工房兼カフェの中に。
そこで、ソフトクリームとプリンとヨーグルトシェーキを
少しずつ頂きました。
すごく濃厚でしっかりミルクの味が感じられてとても美味しかったです

何回でもここまで足を運んでもいいと思えます。

 

その近くにかぶと山という山があり、山頂に展望台があったので
食べた分だけ運動しようと往復1時間の軽い山登りをしたのですが・・・・・・・・

後悔しました。斜面が急すぎです。けれど、汗だくで登りきると(;´Д`A ```
展望台からの景色は絶景でした。久美浜湾と緑豊かな田んぼが見渡せ、
下からそよぐ風が気持ち良く、一瞬で大好きな場所の一つになりました。

 100917_194541.jpg

そこから、次は大阪まで行き、  
伊丹空港近くの味噌ラーメン専門店『みつか坊主』で

味噌ラーメンを。
味噌ラーメンにこだわって始めたお店で、

とても好きなお店です。
写真は辛味噌ラーメンです。
柚子胡椒が少し効いたつくねもラーメンに合います

2010年9月23日

焼肉・精肉店「ひら山」
仲井 和幸

先週の土曜の話です。

次の日が2歳になる娘の保育園の運動会ということもあり、私が

「何を食べたい」と娘に聞くと、「にく、にく」と連呼。

そんなに言うなら今日の晩御飯は 焼肉にしょう!と

車を亀岡方面に走らせ、亀岡の「平壌亭」へ。しかし、3連休真っただ中、

もちろんのこと予約を入れていない為、満席の為入店できず!

もう口は焼肉モードなので、諦めずに 同じく亀岡にある、

精肉店直営の焼肉屋「ひら山」へ。

こちらも、見る限り駐車場に車がいっぱい。

諦め半分で店内へ・・・空席あり、スムーズに入店!

どうやら、2階の宴会場で同窓会をされているため、

車がたくさんあった模様。

 

という訳で、娘の希望通り、肉はじめ・海鮮・野菜をたくさん

食べて運動会がんばろうねと家族3人で盛り上がりました。

おすすめコース.jpg

カルビ.jpg

100923 034.JPG

 

2010年9月23日

うまいもの大会
今井 貞夫

梅田の阪神百貨店で、楽天主催のうまいもの大会が開催!

ということで・・・行ってきました。

開催2日目の本日は祝日ということもあってなのか、かなりの人出で会場は盛り上がっている。

特に人気店の六厘舎TOKYOのイートイン(食事処)では、2時間待ちの行列!

食べてみたい気持ちはあったが、2時間待ちは私にはムリ!!

そこで次なるターゲットに目に付いたのが、ビール!周りの方を観察すると、ビールと、ロースかつサンド、ビールと牛すじ、ビールと・・・・などなど

周りの方に釣られ、「よなよなエールビール」を注文。

お隣では、京都居酒屋やすだの牛すじ!?

美味しそうだったので、こちらも注文。

どちらも、美味しく頂きました。

ご馳走様~。

その他にも、たくさんのお店を見てまわる。すると、私の大好物のお店を発見!!

鳥の唐揚げ!※ごめんなさい、店名は「地鶏広場8010とりやさん」

          100923_楽天うまいもの大会.JPG 

これは、一度食べておかないといかんやろ!ということで、迷わず列に並ぶ私。

購入後、会場内で100gほど食べ、あとは持ち帰りで今晩のおかずになりました。

他にもスイーツ類で食べて見たいものはありましたが、行列・人の多さに負け、今回はこれにて退散。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月21日

私の習い事
中井 亮

山田製油に入社するまで海外に出たことがなかった私。

そんな私も、研修や栽培地視察等でなんだかんだと海外に行く機会が増え、私自身も海外に興味を持ち始めています。

というわけで実は春から英会話を習っています。

週に1度ですがレッスンが意外と!?面白い。

彼はドニー。カナダ出身で、日本に来て5年ほど経つらしいが日本語が全く話せない。

全く話せないので、必然的に私も英語を話すしかない環境に追い込まれてしまう。

授業も簡単なテキストを使うだけで、ほとんどは日常会話や自分の体験、感情等をカタコトの英語で話したり、英語の音楽を聴きながら歌ったり。

と学ぶと言うよりは英語に慣れに行っているイメージ。

彼は、【銭湯】と【酒】と【バイク】が大好きで、京都中の銭湯はもちろん、全国各地の銭湯を時間を作っては巡っています。

そんなこともあって、私もレッスン終わりに一緒に銭湯や食事に行くことが多く、意外にも英語を楽しんでいる今日この頃です。

そこで先日、ごまイタリアンとワイン楽しみましょう。ということでピッコロモンドで食事をしました。

スミス.jpg

彼は日本語が話せない分、【英語を話せない日本人の英語】をよく理解してくれいているので、およその会話は成立します。

「そう言うときは、こういう言い回しをするんだよ。」

「そう言うときにはこっちの単語を使った方が良い。」

的な表現も伝えてくれるので、それを会話の端々でメモしていくという感じです。

こぢんまりとした教室ですが、色んな人達との出会いもあり自分なりに充実した時間を送っています。

さてさて、英語が話せるようになるのが早いのか。

酒が強くなるのが早いのか。

京都中の銭湯を制覇するのが早いのか。

この先解りませんがまた報告します。

結構私、ドニーの事気に入っています。(もちろん深い意味はないですが。)

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月21日

1年ぶりの築地
中井 亮

約1年ほど前。

私のブログにも何度か登場された小川さんに連れて行ってもらった築地。

先日東京出張の際に再び足を踏み入れてきました。

築地.jpg

かすかな記憶を頼りに場内に入っていくと見覚えのあるお店。

前回連れて行ってもらったお店も美味しかったのですが折角なので発掘。

同行した上司と共に散策・・・・。

するととあるお店のご主人との会話中に美味しいお店の見分け方を教わりました。

①座っているお客さんの見分け方。②店構え等々。

色んな見分け方があるようでその教えを元に入ったのが此方のお店です。

一本釣りアジ.jpg

一本釣りアジのフライと刺身の盛り合わせ定食。

サクサクとした衣とジューシーな海の香りがしました。

刺身.jpg

お店のお姉さんの愛想がとても良くって、食事が出てくる間も楽しい会話で盛り上がりました。

ご馳走様でした。

 

2010年9月20日

5歳です
鈴木 さゆり

またまた猫ネタで失礼します。
     

9月17日、猫の隗の5歳の誕生日を祝いました。

正確には、保護されて我が家にやって来た日。

IMG_0484_1.jpg生後約二ヶ月、鼻水と目やにでコテコテの上、一生もののネコ鼻炎ウイルス付き、ノミやら何やらの満艦飾でした。
知らない家で目をさましても全く怖がることなく、ず〜っと住んでいたかのような堂堂たる態度で我が家の一員に・・・・

あれから5年、
何?.jpg
「隗ちゃん、お誕生日おめでとう」と声をかけても、本人は「何さ・・」
てなもんですが、実は彼は猫エイズのキャリア。そして去年の春には心筋症を発症。


猫エイズは今のところ発症していないので問題ないのですが、心筋症はお薬を服用し続け
なくてはなりません。

加えて今年の猛暑は、長毛猫にはかなりのダメージ。

無事誕生日を祝うことができて、人間は喜んでいるのです。

昨年の約束どおり(http://www.henko.co.jp/staff/2009/09/post-181.html)ホールのケーキを用意して、イヤイヤながらの記念撮影。

ケーキ.jpg


抱っこ.jpgクリームもちょっとなめました。
クリーム.jpgプレゼントは喜びを込めて「金色の首輪」。
首輪.jpg
毛が長いので、首輪を付けても見えない・・・・そこで、同名のよしみでお父さん犬のカイくんにモデルをお願いしました。 なかなかいいもんです。

モデル.jpg

隗はキャットウォークから人間を見下ろすのが大好き。全身.jpgやっぱり首輪は見えません・・・・・・それって何色買っても同じってこと。
でも、たとえ見えなくても、何色がいいかな〜〜って迷いたいのです。

来年は何色にしようかな?
2010年9月18日

金沢へ。喫茶店「ピノ」
滝 良太郎

9月16日(木)

 

「ピノ」オムライス.JPGのサムネール画像 「ピノ」オムライス.JPGのサムネール画像 「ピノ」オムライス.JPG

 

↑ハヤシビーフのオムライス

 

仕事終わりに、簡単にご飯を食べようと思い、香林坊にある109デパ

 

ート裏の「ピノ」という喫茶店へ。

 

メニューはパフェやワッフルなどが多く、「高校生の溜まり場って感じ

 

かな」と、仕事仲間と話しながら入店すると、正に高校生の溜まり場

 

(萌え)

 

 

「ピノ」ワッフル.JPG

↑バナナのワッフル

 

1050円のボリュームセットという魅力的なメニューを発見。

 

(オムライスやカレーなどに、サラダ、デザート、ドリンク付)

 

私はちょいリッチに1150円のセットを注文。

 

はじめ出された期待ゼロのサラダが、意外にうまいので

 

もしやと思ったが、そのあと出てくるメニューも予想以上にうまい。

 

ハヤシソースのかかったオムライスも卵がふわふわ。

 

トマトソースで炒めたライスも、べたべたしてなくて美味。

 

ご飯、ソース、卵のバランスは味も見た目も最高。

 

味と価格の良さにより、このオムライスを「私的金沢名物」に認定。

 

「ピノ」オムライス.JPGセットのワッフルもさくっとしていて、おいしい。

 

 

 

2010年9月18日

名古屋松坂屋。
荒 えり子

   久々の名古屋。

松坂屋さんで『京都展』開催中。 舞妓さんごますり.jpg

2日目は舞妓さんがごますりを手伝ってくれました。

あちこちでやっているうちに楽しくなってきたみたい。

やってみたい方、いつでもどうぞ☆

 

ほっと出来る場所もみつけました。

屋上につながる『カフェ・プランツ』

 

 

カフェプランツ看板.jpg

無農薬の地元の野菜を使ったパスタなどが食べれます。

 

この日は「南瓜のクリームパスタ」。

黒ごまがかかってアクセントに。

南瓜に黒ごまは色の組み合わせがいいのです。

 

南瓜クリームソース.jpg

丁度今年から「マルシェ」に行ったり、生産農家を訪ねたり、野菜に興味を持っている所。

お店のスタッフの方もマルシェはよく行くのだとか。

パスタは粉チーズの代わりに"すりごま"をたっぷりかけてもおいしんですよ☆

 

ここが癒されるのは外にあるガーデン。

屋上オアシス.jpg

オリーブは小さな実がついています。

その昔人形劇の仕事で高松に滞在。

オリーブの苗木を抱えて帰ったけど、巡業が多く枯らしてしまった苦い思い出が...

大好きなスペインもオリーブ畑が赤土に延々と続いている。

ここのオリーブは優しく風に揺れています。オリーブ.jpg

2010年9月16日

めちゃうま焼肉屋 「多来多来 本店」
今井 貞夫

夜の10時過ぎ※満席のため10時過ぎまで空くのを待つ

こんな美味しい焼肉は初めて!

焼肉なのに、肉をさっと炙ってわさび醤油で食べる、意外や意外!!

弊社でお世話になっている先生(税理士)のお誘いにあやかり、連れていってもらった焼肉屋。

「多来多来」(タクタク)本店 ※食べログ人気店

とにかく肉のクオリティーがよく、霜降り肉、赤身肉ともに絶品。

さらにホルモンも極上の味!

 (たくさん食べたのに、写真一枚でゴメンなさい、美味すぎて・・・つい撮るのを忘れました)

         100910_タクタク2.jpg

場所は久御山で、地元(桂)からは離れているが、今回の味が忘れられないので、また必ず行きたいお店の№1ですね。

 最後に食べた辛口テールうどん!!

 これがなんともまあ、肉をたっぷり食べたあとなのに、食べれる食べれる。

 うどんが無くなれば、そこにご飯を入れてまた食べる。

 ご馳走様でした、美味しさに感動しました。  

 そして、誘って頂きました先生に感謝です。ありがとうございます。

 また早くいきたい!!!

 絶対行きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月 7日

保育園のお弁当の日
仲井 和幸

娘が生後8か月の時から保育園に通い、早1年5カ月。

毎日のお昼は、保育園でカロリーや健康にいいもので計算されつくした給食を

娘は食べています。しかし、月1回は家庭での手作りお弁当の日があります。

その日が昨日にあり、今回は私が作りました。

娘の為にお弁当を作るのは初めて。

メニューは色々考えた結果、娘が好きなもの、食べてもらいたいもの

の二本柱で考えました。以下が今回のお弁当です。

お弁当.jpg

①鮭おにぎり

②ブロッコリーとアスパラの塩ゆで

③ミニトマト

④鶏の手羽元の塩ゆで

⑤ウインナー

⑥ほうれん草とハムの卵とじ~少々のバター醤油風味~

①~⑤は娘の大好物。⑥は初めての味にチャレンジ。

 

仕事から帰ると娘はおやすみzzz

今日のお弁当どうだったと嫁に確認したところ

おにぎりを一つ残しただけで後は完食だったとの報告。

もう少し感想を聞きたくて、色々と詳しく話を聞いてみると、

大好きなアスパラを一気に食べて、ブロッコリーは一房ごとに

周りのお友達に見せながら得意げに食べ、鶏の手羽元は

2個中1個はお友達にあげて、そのお返しにキノコの炒め物を

頂き、ほうれん草とハムの卵とじは、まずはハムを食べ、卵、ほうれん草

をそれぞれを上手に分けながら食べていたそうです。

その風景が思い浮かび、寝ている娘の横で思わず笑ってしまいました。

 

何はともあれ、たくさんの食べ物をほとんど残すことなく食べてくれた

事が非常に嬉しかったです。

小さく生まれた子が、今は生まれた時の5倍以上の体重になり、

体力もつき、食事も十分に摂れるようになった姿を見て、

親として幸せを感じた瞬間でした。

 

2010年9月 6日

まずは散歩から・・・
今井 貞夫

 私のランニングスポットは、桂川サイクリングコースや、西京極球場の周り、京都トレイルコースなど

 ただ、ここ最近はランニングができていない!

 突然に走ることは危険かな!?

 ということで、しばらくは普通に歩くことから始めようと自分自身に言い聞かせ、とにかく普通に歩く日々を送っています。

 そんな先々で撮った写真を身勝手に今回は紹介させて下さいな。

 

              100829_京都市内.jpg 

  京都トレイルコース  京都市内の絶景スポット 写真以上に絶景!肉眼でぜひ!!

100905_西京極.jpg  100905_有森裕子.jpg

西京極球場の周りには、記念碑で有森裕子選手・野口みずき選手、高橋尚子選手の足型がある

 思った以上に足のサイズが小さくてビックリしました。自分も小さいですが・・・

100905_野口みずき.jpg   100905_高橋尚子.jpg

 

西京極球場から程近く(五条大橋北側の桂川河川敷)

桂川サイクリングコースがある

この付近では、私の父親が趣味で畑を借りて、季節の野菜や果物を栽培している場所でもあります

そんな場所に今回は、ごまを植えるといってから、約2ヶ月

なかなかの成育ぶりではないですか  

           100905_ごまの花3.jpg  

 100905_ごまの花2.jpg100905_ごまの花.jpg    

  ごまのサヤ、ごまの花

  とっても立派ですね

  収穫が待ち遠しい~

  今年は猛暑!!

  ただごまの花は暑さには強いんですよ

  まだまだ猛暑が続きそうですが、しっかり体力つけてこの暑さを乗り越えていきましょう。

  私はまずは散歩から・・・そして来年はフルマラソンにチャレンジするため、これからは計画的にかつ、積極的に行動すること。

  でも一番は継続して日々続けることですね。

  

  

 

 

2010年9月 5日

台湾からの贈り物
滝 良太郎

台湾ごま油.JPG
 
先日、桂工場に見学に来られた台湾の「新富製油」さんからお手紙をいただき
 
ました。
 
お手紙と一緒に自社製の「胡麻油」と「ピーナッツ油」「茶油(お茶の種の油)」
 
と自家製の有機栽培されたお米まで入れてくださっていました。
 
私のつたない英語での工場見学でしたが、それでも「新富製油」さんの日本
 
旅行に一つ良い思い出となっていたようで、なによりです。
 
一度お会いしたときの印象と、お手紙を拝見していると、新富製油さんと山田
 
製油は「体によくて美味しいものを」という、共通の考えを持つ仲間であると感
 
じます。
 
国や言葉は違っても、同じ考えをもったものどおしは、何か雰囲気が共通して
 
いるところがあるので、わかるものです。
 
今後、「新富製油」さんとは、国境を越え、お互いを負けないように、刺激しあ
 
える関係になっていけるのではと感じています。
 
 
 
2010年9月 4日

左京区「そうげんカフェ」
滝 良太郎

9月3日

京都市左京区にある「そうげんカフェ」へランチに行って参りました。

少し開店時間よりも早く着いてしまったため、店の周りを散策するこ

とにしました。

場所は、昔よく専門学校生だったころに遊びにきていた、バッティ

ングセンター(通称「北バチ」)の近くにあり、おかげで、その当時

を思い出す事ができました。

当時は、授業をさぼって、そこにビリヤードをしに来ていたことを

思い出し、ふと気づいたのです。

その瞬間まで自分の専門学生時代は、授業をさぼる勇気もなく

さぼるという行為をネガティブに捉え、授業はもちろん2年間

皆勤だったと思っていたのです。

しかし自分で思っているほど、真面目ではなかったみたいですね。

さぼる勇気のあった自分を思い出し、なぜか安心したそんな気分

になりました。

この気持ちをわかる人、かなり少ないと思いますけどね。

僕って気持ちわるいでしょ。

そうげん看板.JPGそうげん外観.JPG

さて11時30分になり、開店直後に「そうげんカフェ」へ

入店。

スープランチや、サンドイッチランチ、丼ランチ、カレーランチ

煮物ランチなどがあり、スープとサンドイッチは3種のメニュー

があり、選びやすくて嬉しいです。

私はサンドイッチランチ(900円)から、エビとひじきの入った

アボガドディップのサンドイッチを注文

そうげんサンド.JPGそうげんサンドセット.JPG

他に5種類のタパス(小皿料理)から、2種類を選べました。

私は、蒸し鶏のブラックオリーブソースとキュウリのピクルスをチョイス。

サンドイッチはバゲットもおいしいものを使っていて、アボガド

ディップも爽やかなチーズの酸味が効いてます。

一緒にサンドされている野菜も新鮮で、絶品でした。

こんなにおいしいサンドイッチは他では食べた経験はございません。

またついつい目が行った、他のテーブルでお客さんが食べている

カレーや、丼ものもおいしそう。

スープセットのスープも具沢山で、女性の方に人気がありそうです。

やっぱり味がいいから、平日であるにも関わらず、開店直後から

たくさんのお客さんが来店されていました。

場所は京都造形芸大前。

芸大に関係があるのかどうか分かりませんが、店内もちょっとした

テーブルの上の小物にも、センスを感じるアーティスティックなもの

が多く、私はずっと感心しどおしでした。

ノスタルジックな気持ちの後に、ファンタスティックなランチを頂き

最後はアーティステックな雰囲気に浸れた、そんなドラマチックな

一日でした。





























2010年9月 4日

高槻「China Kitchen 猫猫」
滝 良太郎


8月30日

ちょっと高槻までランチへ行ってきました。

「China Kitchen 猫猫(マオマオ)」というチャイニーズレストラン

です。

カフェのような雰囲気の落ち着いた店内で、カジュアルなおいしい

チャイニーズが食べられます。

一般的な中華料理店に比べて、あっさりした味付けで数種類小皿もつき

女性向けに仕上げられてますが、ボリュームも十分で男性である私でも

大満足のランチでした。

店内の装飾や書籍、置物を見ていると、店主が旅行好きで

あることを伺いしれます。

私も海外旅行には特別な感情が今だにあるもので、そういう

意味でも居心地の良さを感じたのかもしれません。

もちろん店名の通り、猫好きがされているお店のようで

猫の置物や猫の雑誌、猫マンガなどが一杯です。

私はどちらかというと犬派なので、ぜひとも2号店として

「犬犬」という名前のお店を京都で出店してもらいたいものです。

猫猫店内2.JPG
店内の猫の置物。その揃え方、並べ方がしつこくなりすぎずに、おしゃれであることに関心。
猫猫外観.JPG猫猫店内.JPG
お店は国道171号線沿い、薬局の2階に(目立たないが)あります。
写真右は店内。明るい日差しが差し込むカウンターも良さげです。


猫猫メニュー.JPG
若鶏のチリトマトソース煮、他にも丼ものや、炒め物のセットもあり
大満足のお味でした。
亀ゼリー.JPG
亀ゼリー(体の熱を取ってくれる効果があるとか)