- 京都祇園割烹「大渡」
- 更なる高みへ 〜南アルプス編〜
- 九州へ里帰り
- ブブゼラ・バー！？
- いざ九州へ！！
- 船弁慶。
- 京都愛宕山千日参り
- 社外の先輩
- 全日本パブリックゴルフ選手権 関西決勝
- スマートフォンにゾッコンです。
- ほんモロコ。
- 全日本パブリックゴルフ選手権 予選
- 東京～おまけ編～
- 美味しいご縁♪
- 日吉の交流会♪
今日は知人と一緒に京都祇園割烹「大渡」に食事に行ってきました。
ここはなかなか予約が取れないお店ということでやっと念願達成です。
入ってみると店主一人でされているカウンター席のみ8席の店です。
さらに同時に2組以上のお客様はなく時間をズラした対応をされます。
京都町屋を改造し，おくどさんもあります。
焼きはもちろん炭火でいうこだわり。
お料理の方はイチジクとアワビの付き出しから始まって
最後の抹茶まで器にもこだわりがあって
料理だけではなく感心しました。
料理も琵琶湖天然鮎は頭から残さずに。
そして鱧の梅肉の造りは軽く炙って絶妙な塩加減が最高。
３人で白ワイン１本・冷酒３合・ビール３本飲んでしまった。
たくさん料理が出てきますがごはんもすごい。
おくどさんで炊きあげるごはん(佐渡島産こしひかり）は
ごはんのつやが違います。
ちりめん山椒・漬物で４回もおかわりしました。
そしてわらび餅にお抹茶で終わる。
久しぶりに京都らしさ・おもてなしを堪能した夜でした。
みなさんの是非一度行ってみてください。
先日、ひと足早くお盆休みを４日間とり、８月７～１０日まで大分・別府へ
里帰りしてきました。里帰りと言っても、私の里ではなく嫁のお父さん（義父）
の里帰りに家族も同行した次第です。
去年は子供も１歳なりたてもあって体力面に不安があり断念しましたが、
今年は８月４日に２歳になり体力もだいぶとつき、心配なく連れて行ける
ようになったのでお父さんの里帰りに便乗させてもらいました。
誕生日には子供の好きなアンパンマンのケーキをオーダーして食べました。
7人乗りのレンタカーを借りて、８月７日のＡＭ３：００京都出発し、
渋滞など心配していましたが以外にスムーズに進み、
出発して１４時間後の夕方５時には大分・別府に到着しました。
初日と2日目は別府市の家（義父のお姉さんの家）泊めてもらいました。
３、４日目とは大分市の家（義父のお兄さんの家）に泊めてもらいました。
朝・昼・晩御飯には、関サバ・関アジのお造り・とり天をはじめ、
数多くのおかずとお酒を少々頂き、毎晩２２：００には就寝ｚｚｚ
突然ですが、今回の旅の家族テーマは；こどもに本物を共に体験する；
でしたので、大分・別府のおじさん・おばさんをはじめたくさんの親戚のみんな
の協力で色々と連れていただきました。２日目は大分マリーンパレス水族館
別名～うみたまご～と高崎山自然動物園～猿山～へ行って来ました。
動物や虫が大好きな娘は、魚やイルカ・ペンギン・猿に釘づけ。
こどもの夢中になっている顔がたまらなく愛おしくてたくさん写真撮りました。
魚と娘とじーじ（お父さん）
ペンギンと娘
高崎山のさる
３日目は、九重夢大吊橋と九重花公園へ行きました。
夢大吊橋は長さ３９０ｍ、高さ１７３ｍ、幅１．５ｍの日本一の人道大吊橋。
足が竦みましたが、娘を抱っこしながら往復を渡りきりました。
九重花公園で色とりどりな花に家族みんな感動しました。
娘は花を触ったり、嗅いだりとテーマに沿って体験・体感してくれました。
家族みんなで共に同じ時間を共有する事の大切さ・喜びを感じ、たくさんの写真とともにたくさんの家族の思い出ができた大分・別府旅行でした。
今更とお思いでしょう。
私も目を、いや耳を疑いました。
しかもペットボトルで再現とは！
ここはいつもの癒しの場所です。
ここは沢山の楽器があります。
暇な時間どうやら発見したようです、マスターが。
「ペット・ブブゼラ」
ペットボトルの底をくり抜いてあるだけ。
私には吹けませんでした...
悔しい～
「何人かで吹くとそれらしく聴こえる。｣：マスター談
うーむちょっと違う気もするが、
そんなちょっとの発見をやけになって（やけになっているとはみせないが）
やる人達が好きです。
ここは鹿児島県徳之島。
今年も徳之島の胡麻は元気に育っています。
プリプリの大きな鞘をつけた黒胡麻。
強い太陽の光をたっぷりと浴びて、農家さんの愛情をたっぷりと注ぎこまれここまで大きくなりました。
今年は、長引いた6月の強い雨の影響もあり、思ったように生育しなかったようです。
何度も種を撒き直された農家さんが多く心配していたのですが、7月に入りその後は心配なくすくすくと大きくなっていました。
こちらは7月下旬に種を撒かれた畑。
栽培面積の大きい方は収穫時期をずらすために5月から7月に掛けて期間差で栽培されています。
「草引きが大変だからね。。。」と汗びっしょりになって話されていました。
お陰さまで綺麗な畑です。
昨年お伺いしたときよりも、栽培面積も栽培者も拡大し、頑張っていただいている分こちらも身が引き締まる思いになりました。
その後、今後の栽培方法や意見交流を重ねた後懇親会に突入。
懇親会といっても話題は胡麻の話。そして島の話を含め話題は尽きません。
お互いの熱い思いをぶつけ合いながら時間はあっという間に過ぎるのでした。
私は好物の大きなすいかを手にみなさんと記念撮影。
山の幸。海の幸。
「徳之島に良く来てくれた。。。」
と約1年ぶりの再会にたくさんの地元のお料理と笑顔。そして大きなパワーをたっぷり頂くことができました。
お忙しい中本当に貴重な時間をありがとうございました。
徳之島に負けないようにこちらも頑張ります。
暑い日が続きますが体に気をつけて下さいね。
瀬崎さん宅 裏の浜辺にて。。。
そして翌日。
北上し大分県へ。
地元でもお世話になっている「永田茶園」さんのご紹介で大分県臼杵市にある【豊後大分有機茶生産組合】さんにも今年から黒胡麻を栽培頂いています。
こちらの組合では有機栽培を含む約46町歩の茶園を管理されておられます。
今年は初めての取り組みのため試験栽培という段階ですが、農業の経験豊富な方々が多くこれから情報交換をしながら取り組んでいく予定です。
有機栽培についても色々試しながら今後が楽しみです。
大谷社長はじめスタッフの皆様どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
本日、兵庫県西宮市の芸術文化センターにて「船弁慶」を見てきました。
中世に生まれた能と、その影響を受けながら江戸時代に開花した歌舞伎には
同一の演目が多くあります。
今回は、その中の１つである「船弁慶」を、前半：能・後半：歌舞伎で楽しむという
面白い趣向の公演でした。
面白い趣向、といっても、どちらも素人の私にその面白さがわかるかしら？
と一抹の不安もあり、事前にあらすじを読んで観劇に挑みました。
（前半：源義経と静御前の別れ
後半：源義経を平氏の亡霊が襲う！ というお話です）
しかし、始まってみるとその心配は無用！
話の流れは雰囲気で察するしかできませんでしたが、
どちらも迫力満点であっという間に終わってしまいました。
特に感激したのが、足元の所作の違いと、その美しさ。
現代劇用の劇場だったのでちょうど舞台を見下ろす形になり、
足元が本当～によく見えるんです。
能の足さばきは、言うなれば「しづしづ、しづしづ・・・・」。
茶道教室に通っていたときに、足さばきに苦労したのを思い出し、
あぁぁぁ綺麗だなぁとうっとり。
一方、歌舞伎の足さばきは「つつつつつつつ・・・・」
衣装化粧に気を取られてこれまで見落としていましたが、
激しい動きにもかかわらず足音をたてず、何とも奇妙で器用な動きです。
お稽古の苦労はいかほどか・・・・
特に、歌舞伎役者の坂東薪車さんは門閥外のご出身で
もともと現代劇の役者をしていたところを、24～25歳の頃に歌舞伎の世界に入られたそう。
公演のあとの両者対談でそのあたりのお話も少しあり、
薪車さんの師匠曰く「こいつは本当に人の稽古をよく見ていて」ということでした。
そこで能役者の坂東竹三郎さんがおっしゃったのがこんな一言。
「教えられることには限界があるんですよね。
だから、人の稽古を見て少しでも多くのことを盗む必要がある。
完成した舞台だけを見てもうまくならないんですよ。」
それを聞いた司会者が
「おお～これは芸能の世界に限らないことですよね」とコメントしておられましたが、
なるほど、これは仕事に通じるなぁと非常に印象的なお言葉でした。
公演終了後は、友人と約束があったため大急ぎで西宮を出発し
慌ただしい一日でしたが、とっても充実した日曜日になりました。
チケットをとってくれた祖父に感謝です！
ご無沙汰しております。へんこスタッフ椎村です。
年々地球温暖化の影響か天候不順・急激な温度上昇など
予期しない状況になってきていますね。
京都も当然例外ではなく，今年は祇園祭りまでは梅雨（ゲリラ雨），
海の日からは猛暑で36℃超えとなってきて
スタッフの体調管理も大変な状況になってきています。
私も例外ではなくやっぱり40代に突入すると体力の衰え
（体力の回復に時間が必要。）を感じておりますが，
やはり火を使って製造しているものとしては「火の用心」は重要です。
京都では毎年７／３１に愛宕山千日参りが行われ，
「火迺要慎」を願ってたくさんの方々が登山されます。
私は1週間早い目に登山してお札を頂きに行ってきました。
(年中登山できますし年中お札は頂けますよ）
今回は子供はクラブ活動が忙しく不参加で夫婦のみで出発。
登山口にくると通行止め？の看板。（よくみると注意でした。）
ゲリラ雨で途中土砂崩れがあったみたい。
朝６時登山開始で頂上にて冷たいビールを飲むのを楽しみに出発。
やはり五合目付近で土砂崩れ後発見。復旧作業中でした。
ビールを凍らせ過ぎたので頂上では飲めないと判断し，
途中から両手に持って体温で解凍しながら登っています。
片道1．5時間かけて頂上に到達。登山口と頂上では
温度差10℃以上です。(頂上22℃でした。）
頂上で着替えないと風邪をひきそうになります。
そして社務所にてお札を頂戴して下山してきました。
下山してきてもまだ１０時すぎ。
以前だったら次どこかに遊びに行ったのに－－。
今回は足がもう痛いのでスーパー銭湯に寄っていく事に。
皆さんもよかったら７／３１の愛宕山千日参り登山にトライしてください。
いかれるなら着替えをお忘れなく。
少し前の話になりますが、
「中井くん。今度メシいこか。」
ありがたいお誘いを受けて焼き鳥を食べに行ってきました。
雰囲気のある提灯が目印のこのお店。
場所は京都熊野神社近くの「きむら」という焼き鳥屋さんです。
今回誘ってくださったのは、東京の催事でもよくお世話になり、私のブログでも何度か登場されている小川さんです。
何とお店に行く数日前。草野球の試合で左親指を負傷されたそうです。
痛そう。。
小川さんとは東京でいつも食事を一緒にさせてもらっているのですが、意外と京都では今回が初めての食事です。
お店付近には何ともいえないおいしそうな香りが漂っていました。
とても繁盛されておりカウンターは満席。
我々は店裏の特設スペースへお邪魔しました。
雰囲気ありますよね。。。ドキドキです。
こちらはトリ。肉汁がジュワジュワ～。。。。
およそ1串80ｇ程度あるそうです。ボリューム満点。味満点。
ミノ、ハツ、鳥皮、レバー、アスパラ、牛、セセリ、砂ズリ・・・・・・どれを食べても顔がにやけてしまいました。
それから、各テーブルおいてある秘伝たれ。
ジョッキに入っているのですが、にんにくの風味の利いた醤油たれがクセになりました。
あと、忘れてならないのは常連さんが【ＧＳ】と呼ばれる味付け。
確か【ゴールデンスペシャル】の略だったと思います。
カレー風味に先程のしょうゆだれの味が合わさった人気メニューだそうです。
同じ京都に住みながら、東京で合う回数のほうが断然多い小川さん。
会社は違うのですが、いつもこんな私のことを気に掛けて下さる心優しい先輩です。
この日も仕事のことからプライベートも含め色んな話を聞いて下さいました。
美味しい食事と色々なアドバイス。本当にありがとうございました。
小川さんの手が治ったら今度は私がご招待しますね。
今年の関西パブリック選手権の決勝の舞台は、兵庫県の武庫の台ゴルフコース。
全く、知りまへ～んってことで、試合の前前日に休みを取って練習ラウンド。
が、事件発生！２，３日前から腰に違和感があり、練習ラウンド当日朝、
動きません、体が。急遽、いつもお世話になっている鍼灸大学の松本先生に
治療してもらい、何とか動くまでには回復。
と、このような状況で、その翌朝から、２日間試合に出場。
ＤＡＹ １
－－－△－－－－－ ３７
△－－△－△□－○ ４０ ＴＯＴＡＬ ７７（ＰＡＲ７２）
１４７名中 ３６位タイ
この日は、腰の具合を気にしながらのラウンドでしたが、力まずにいいスイングができて
もったいないＯＢもあったりしましたが、そこそこの成績で終わりました。
２日目に、３７位までに入れば、全国大会出場
ＤＡＹ ２
－－△－△－△△△ ４１
－△△△○－△△－ ４０ ＴＡＴＡＬ ８１ ２日間合計 １５８ ５１位タイ
ご覧の通り、気の抜けた、最低のスコアー。
何を言っても、言い訳になりますが、言ったらいい訳になるので止めます。
どんな状況、条件でも戦い抜く精神力、技術力の必要性を感じました。
この悔しさをバネに現在、スイング改造も含め、猛練習中。
次の報告の時には、新生松宮聖治をお見せします。
乞ご期待あれ！
Ｐ．Ｓ うれしいお知らせをひとつ。
メンバーコースのハンディーキャップが３になりました。
これで、プロテストなんかも受験できるんですよ！
松宮さん、より 松宮プロ。 これもいいかな。
スマートフォン活用で業務効率UP！
を目指して、スマートフォンを試用しています。
基本的にIT機器好きなので、暇あらばイジイジ。
まず、android搭載のHT-03A。
http://www.nttdocomo.co.jp/product/foma/pro/ht03a/
そして、今、絶好調のiPhone
http://www.apple.com/jp/iphone/
前者に関しては、android搭載の初号機という点は大目にみてレビューしなければ、、、
ということで、大阪・梅田にあるショールームにて
弐号機であるエクスペリアもチェックしてきました。
その結果、、、、どうやらiphoneに軍配があがりました。
各語句を掘り下げると長～くなってしまうので、
簡単にレビューしますと
■android携帯（HT-03A/エクスペリア）
【良い点】
★googleアカウントとの同期がとってもカンタン。
さすがgoogle開発OS。
（・・・・ですが、iphoneも、アプリをインストールすれば
わりと簡単にgoogleアカウントと同期できるのです！
よって、現状、大した強みではない印象。）
★待受画面に「ウィジェット」（各アプリの小窓）が設置できる。
いちいち各アプリを起動させなくてもステイタスを確認できるというのが、
思った以上に便利！！
（・・・・とはいえ、iphoneでも1タップするだけの手間なので、決め手にはならず）
★マルチタスク対応
同時に複数のアプリを起動できます。
【要改善点】
★漢字変換力がいまいち
ちょっと長い語句を変換しようとすると、変なところで区切ってしまったり。
★日本語アプリが少ない
これはやはり、iphoneの一日の長、、、でしょうか。
andoroidのほうが開発環境が広いので、あと2年もすれば充実すると思いますが。
まだまだ国内ユーザーがマイノリティなので、そもそもの情報が少ないのもネック。
★動作が重たい
マルチタスクの弊害でしょうか。このあたり、本当に「ミニPC」色を感じます。
■iPhone
日本上陸から1年10ヶ月。
国内のスマートフォン市場で4割以上のシェア（※）を占めるのだとか。
※iPhone3GとiPhone3GS合算。
参考＞http://www.impressrd.jp/news/091210/smartphone2010
【良い点】前者の「要改善点」を全てカバーしているところ。
・漢字変換がスムーズ（私が持っているipod touchと比べてもかなり精度があがっています！）
・（日本語）アプリが豊富！！
・動作が"総じて"軽快。（たまに鈍いときがありますが、許容範囲です）
【要改善点】
・itunesがクラウド対応していない点
（もしかして私が知らないだけでしょうか。。）
・・・と、興味のない方にとっては「なんじゃいな」という文章ですが、
さてさて、こうなれば、あとはiphoneをいかに使いこなすかです！
GW中に友人から色々情報仕入れたので、
先輩の池田さんと一緒に、トライしてゆきたいと思います。
------------
学生時代は毎日ノートPCを持ち歩き、
ネット環境をもとめてノマドワーカーのような生活をしていました。
あの頃、このIPHONEがあったら、どんなにか便利だったでしょう！
現役の後輩たちがうらやましいです。
そしてそして、平成生まれの人たちは、
この便利アイテムの存在をアタリマエと思っているのかと思うと、
技術の進歩は早いナァと思います。
最近子どもも大きくなり，だんだん遊びには「親いらず」となってきました。
上の子どもは中学入学して，吹奏楽部に入部。
どうも学校一休みの少ないクラブの一つに数えられているとの事。
下の子どもは4年生になり，こちらも学校の部活動＋サッカーの少年団で結構忙しい状況。
2人とも実力はどうであれ，まずは自分のやりたい事が出来たという事では嬉しい限り。
もし演奏会・試合に出れなくても団体でやった達成感を感じてもらえればいいと思います。
親としても自分の時間が出来てきて嬉しい反面，少し寂しさを感じます。
しかし今日は下の子どもが休みだということで話ししていると
どうも「釣り」がしたいらしい。
しかし今から準備して川・海・湖などいっても？
ましてや釣れれば持続するが釣れなければ退屈にあるなあ?
子どもは釣れるほうがいいというので釣りぼりにしました。
そこで少し遠いけど琵琶湖新旭村風車村の「ちびっこ釣りぼり」で
ほんモロコ釣りをすることにしました。
最近琵琶湖でも「ほんモロコ」は養殖ものになっていると聞きます。
養殖と言っても稚魚までを関東地方で養殖したものを琵琶湖に放流しているそうです。
ましてやブラックバス・ブルーギルがまだまだ多く，モロコ自体なかなか生息していない様子。
えさ・竿付きで1000円／1時間です。
週末のみの営業ですが池の水も適度に濁っているのでモロコ自体はあまり見えません。
大きなおたまじゃくしは見えます。
サシ虫を付けて投入すれば簡単に釣れました。
2時間ほどご飯を食べながら釣り，成果の一部はごらんの通り。
早速自宅に持ち帰り唐揚げになってしまいました。
頭からしっぽまで私達の胃袋の中に収まってしまいました。
久しぶりの子どもとの共有した時間でした。
桜が満開に咲き始めるこの時期から、私の戦いが始まります。
4月12日（月）、初戦は、全日本パブリックゴルフ選手権予選。
全国レベルの大会で、過去の優勝者には、現在プロで
活躍している選手もいる歴史のある大きな大会です。
関西地区での予選は、17会場あり、私が出場したのは
滋賀県にある琵琶湖大橋ゴルフコース。琵琶湖沿いにあり、
桜並木のある綺麗なゴルフコースです。
しかし、当日は、雨、風と最悪のコンディション。
このコースは、キャディーさんやクラブを運ぶ自動のカートも
ありません。自分のバックは手引きカートに乗せて運ぶセルフスタイル。
カッパを着て、傘をさし、手引きカートを引っ張りながらのプレーは、
かなり厳しい条件でした。しかも予選通過人数はたったの10名（参加者70名中）。
一緒にプレーしたメンバーは、小学6年生、高校2年生、40台後半の
おじさん、そして私。高校生の子は、日本代表選手にも選ばれている
強豪選手。年齢に関係なく、全てのアマチュアゴルファーが参加できる
この大会を象徴するようなメンバーでした。
スコアーは、
◎△－－－－△△－ ３８
－－△－－－－△－ ３５ ＴＯＴＡＬ７３（ＰＡＲ６９）
結果は、2位で予選通過。高校生の日本代表選手を抑えての
2位通過でした。
ちなみに、身長では、 小学生＜私＜高校生＜おじさん でした。
ゴルフは身長ではありません。飛距離では、私＞高校生＞小学生＞おじさん でした。
なぜ、そんなに飛ぶかって？
それは、もちろん山田製油の胡麻を食べているからですよ！
次は、5月２０，２１日 武庫の台ゴルフコース（兵庫県）で関西地区の
決勝大会。次も頑張って、胡麻の力を証明してみせま?す！
応援よろしく。
２日目のお昼は同行人の絶対のおすすめでもんじゃを食べに。
月島の商店街のちょっと入った路地にある『はざま』へ
この商店街、歩いても歩いても、もんじゃの店もんじゃの店もんじゃの店･･･。純粋に、商い的に取り合いとかないのかなぁと不思議でした。
もんじゃ初体験な私。印象は･･･かなり文化の色が濃いお料理ですよね。
京都で生まれて育って、年間通してもほぼ京都から出ない、たま～に大阪市内。なので初めは抵抗アリ、10口目くらいまで"？"な感じで味わっていました･･･
途中から、お焦げもついてきて美味しかったです！
けどご飯なのにご飯じゃないような･･･不思議な食べ物だなぁ?、おやつに近いかも。
例えると味の付いたたこ焼きの中身！！
じ～っともんじゃ見つめて考えていて･･･なぜ焼いても焼いても固まらないんだろうとか、これを初めて作って食べた人はなぜ固めなかったのだろうとか（まぁこれは関西の食べ物もお互い様なのがあるでしょうけど）、どんなに焦げてもなぜ苦くないのだろうとか･･･不思議ばかりが湧いてきました。
こんな予想もしなかった初体験もあり、他府県の文化も面白いなぁと感じました。
↓まずはプレーンなもんじゃ。
セルフで焼くお店なんだけど（メニューの最後にも詳しい焼き方のってます）、初めてでちんぷんかんぷんなのでお願いします～ということで、お店のお兄さんに焼いてもらいました♪
っていうか、もんじゃって、ちゃちゃっと数分で完成するんですね！びっくりしました
けど失敗すると形にならないのだそう。
↓明太もんじゃ。
この味、好きです。美味しかった！明太子とソースって合うんですね。
「焼き方、分からなかったらどんなけでも教えますんで?」っといってくれた優しいお兄さん、
解説つきで焼いて下さって、ありがとうございました（^o^）
今回の東京出張、無事に終了するかと思いきや･･･
帰りは品川からで駅に着いたら早かったから、新幹線内で食べるご飯を買いに行って、全然ヨユーだぁてな感じでプラプラお店見てたら、
で、改札入って掲示板見たら『・・・乗る新幹線の番号がない･･･』発車してました～
お得チケットだったので指定取り直しも出来ず、しかもひかり用だったので、なんとか最終のひかり自由席に滑り込みました～
いつも何か起こっちゃいます（^^;;
先週末、1泊で東京出張へ行って参りました。
その夜、嬉しい再会とご縁がありました♪
前々回のブログで書きました、パリのビストロ・コントワールで出会った広崎うらんさん。http://ameblo.jp/uranhirosaki/
出張が決まって、早速ご連絡！お食事のお誘いをしたところ、（後から知りましたが）年間通して超多忙な彼女が余裕のある期間だとのこと！
東京の美味しいモンを案内してくださいました～
代々木上原にある、野菜の美味しいイタリアン「VIOLA」（ヴィオラ）へ。
ワインで乾杯～～
まずは焼き野菜から。定番メニューのこちらはゆっくり20分ほど時間をかけて焼き上げるので予約時に事前注文してくださっていました！甘みのある根野菜たちと甘みある粗塩が美味♪レストランの下階にあるショップ・GAIA（ガイア）さんの有機野菜を使われているそう。
↓もりもり！ハーブ野菜のサラダ。グリーンが美味しい！！
↓とろける新鮮なカンパチのカルパッチョ
↓ハイすみません。。。結構食べて撮影。アスパラのオーブン焼きwith半熟卵（丁度良い具合のが乗っていました）テンション上がって黄身潰した流れで食べちゃいました。
↓苺とトマトの冷製パスタ。一見"？"、未知な一皿だけれども、これが一口で･･･おいしぃぃ！！フルーツがしっかりごはんになっています。
ここで、プライベートでも登場！へんこのごま油。しかも金胡麻油です。（マイボトルではありません）
話ちょっと逸れて、お会いする前にうらんさんのブログを見ていて、独断と偏見で察した食生活から、絶対へんこのごま油たちをお土産にしよう！と決めていたのです。
でうらんさん、差し上げた金胡麻油を早速、このパスタに合いそう！かけたい！と相成りまして･･･
私も漏れなくかけて頂きました。元々も美味しかったけど！（ホントに）、かけてもおいしい！サラリと香り高い金胡麻油が非常にマッチ（^o^）
シェフも呼んで食べてもらいました（笑） シェフの一皿に手を加えて食べさす私たち。。。
食事の後は下のショップ、GAIAさんへ行きました。マクロビとオーガニックのお店さんです。
ありました！へんこのごま油が！！
↓左から、GAIAの店長さん、VIOLAのシェフ（何故か営業中に参加）、私、うらんさん
厳選されたお品が所狭しと並んでいます。
いいもんを伝えたい、という同じ志、そして偶然か、イヤこれはもう必然的なご縁に感動！皆でお話弾みました。1ヶ月前までは赤の他人な私たち。私は7年ぶりのパリ、1年ぶりの東京、滅多にお休みがないうらんさん。パリと京都と東京で、この瞬間、人が繋がりました！ありがとうございます★（^^）
ご縁に感動と感謝し、再会を祈りつつ･･･
その後は少しお散歩?
で途中、二件目、何故かイタリアンレストランへ
「Osteria Arco」（オステリア・アルコ）
うらんさんがいつもお仕事への道中に気になっていたそう。
お店の皆さん、ラストオーダー10分前にも関わらずゆったりとしたおもてなしで美味しい時間を過ごさせてもらいました！無理を言ってるのは承知ですがしかも一見さんなのに、こういったおもてなし、心に残ります★
グラスワインをチビチビと･･･
↓店先の黒板で一番気になった、佐藤さんのモッツアレラと削り国産生ハム。オリーブオイルも軽くてサラリとした一皿でした。お店さん情報、佐藤さんは牛の爪を切る人（！）だそう。滅多に作られないモッツアレラは希少性高し。
↓パルミジャーノレッジャーノのパスタ。細かなチーズが優しい♪
↓軍鶏と季節野菜のオーブン焼き。胸やモモ、肝など色々な部位を楽しめます。新鮮な食材はシンプルなメニューが美味しい。
↓デザートは、ティラミスと
リコッタチーズのムース
ラストオーダーへの恐縮はどこかへ置き忘れてしまい。。。楽しくカフェで〆ました。
これ、二件目ですんで。あしからず。いや、美味しいもん好きの女子は強いですね。
東京の夜、ご馳走様でした?～～
うらんさん、ありがとうございました！！是非、舞台観に行きますねっ！次回はパリか東京か京都で、美味しいもん食べに行きましょう♪
楽しい夜でした。たくさんのご縁、私って幸せモンだなぁと感じる東京でした。
昨日の日曜日、胡麻工場のある日吉はグランベール京都ゴルフクラブにて、地元3社の交流会がありました。
養豚をされている日吉ファームさん、園部でとうがらしの栽培と販売をされている全笑さん、そして私たちへんこの山田製油。各社長始め社員と、総勢23名の集いです。
お昼間はゴルフ交流会が行われ、幸いお天気にも恵まれたよう！
初めましての方がほとんど
夕食のすき焼きをつつきながら、直ぐに和気藹々となりました。
同じ地元で頑張る会社が交流できる良い機会となりました！形は違えど、同じモノ造りの者として、それぞれに志があり、考えを持ち仕事をしています。また色々な知らなかったお話も聞かせて下さいました。
私は、日吉ファームの北側社長の母豚や出産のお話に興味津々！毎日40～100頭の子豚が生まれるのだそう。
↓下写真、右下から、全笑の平野社長、日吉ファームの北側社長。
お隣では密かに"チーム・京都オープン"の集いが↓
↓タケ小山プロも乱入～
「京都にも春が直ぐそこまで来てるからね～」と（笑）
（お料理の飾りについていた桜の生木を耳から生やしながら･･･）
いつも華のある元気なタケさんです（^o^）
最後は、グランベールの支配人とシェフも一緒に、ハイちーず！
このような場を設けてくださった3社の社長に感謝です。ありがとうございます！！
今日は関西よつ葉連絡会さんのよつ葉交流会に参加させてもらってきました。
朝からあいにくの冷たい雨。当初万博公園で盛大に行われる予定でしたが天候には勝てず。
会場をﾎﾃﾙ阪急エキスポﾊﾟｰｸに移しての開催でした。
天候を心配していましたが、会場内は人。人。人。
開店の10時を迎える前に本当に多く方で賑わっていました。
私も、かわいい油ちゃんと、愛しいごまちゃん、そして大きなすり鉢を持って意気込んで参加。
「あっ。へんこさん。いつも胡麻油使ってるよ。」
なんて声をかけてもらいながら、胡麻の話や世間話をしながらあっという間に時間は過ぎていくのでした。
大きいすり鉢に目を留めてくれる方も多く、即席で「ごますり体験コーナー」を作りました。
初めてすりばちで胡麻をする子供達や、
「プチプチ」とすり鉢で胡麻が潰れる音を楽しむ子供達。
そして「いい匂い。。。。」と笑顔を見せてくれる子供達。
そんな子供達から私もいっぱい元気をもらったのでした。
自分ですった胡麻を持って帰って今日の夜ご飯が楽しみですね。
もっともっと胡麻を食べて元気になって下さいね。
ありがとうございました。
関西よつ葉連絡会さんのＨＰ→ http://www.yotuba.gr.jp/
久しぶりに富山へやってきました。今回は遊びではなくちゃんと仕事です。
3/3から3/9まで富山大和で開催される「第21回大京都展」に来ています。
毎年この時期に社員が販売にきていますが
前回私がお邪魔したのは百貨店が移動前だったし
今回は百貨店がグランドプラザ前に移動して綺麗になり
更にセントラムの低床式の路面電車まで走っていてもうびっくりです。
昨日準備だったので早速乗車して来ました。
乗り降りしやすく，音も静かでＥＣＯでいいではないですか!!!
さて仕事以外の楽しみは食べること。
今回はもう「ほたるいか」が水揚げされているとの事。
早速，桜町にある「美喜鮨」に行ってお造りでいただいてきました。
やっぱり新鮮でいいですね。
京都ではほとんど湯引きの酢の物でしか味わえないですもんね。
店も改装され綺麗になって，再会出来そして美味しくいただきました。
今日から1週間頑張ります。皆様のご来場をお待ちしています。
昨年のこの時期にもアップしましたが私の学生時代からの恒例行事。
私の年末年始は友人の桂家宅で過ごさせてもらうことになっています。
年末も残りわずかになってくる頃、22:00位からゾロゾロと桂家へ集合します。
お互いの近況や昔話を語り合いながら明け方までとてもゆったりとした時間を過ごします。
今年はおっちゃんと妹のりえちゃんも参加。
少々余談ですが「りえちゃん」は今年結婚されるそうです。。（本当におめでとう。お幸せに。）
おっちゃんも、おばちゃんも年末のお疲れのところ、嫌な顔もせずこの大勢の友人達を迎えてくださいます。
実は、我々もおっちゃんやおばちゃんに会えるの楽しみしています。
どうぞこれからもよろしくお願いします。
一年のお礼と次年への願いを込めて。
除夜の鐘。（暗くて見えませんね。。）
翌日。2010年元旦。
美山は雪景色でした。
色々とあった2009年。
月日が経つのは本当に早いものですね。
その時、その時の一瞬を大切にしながら日々を過ごしていきたいと思っています。
皆様にもどうぞよい一年が訪れますように。
今年もよろしくお願いいたします。
みなさんあけましておめでとうございます。
2010年どうぞよろしくお願いします。
今年は自宅で紅白等を見ながらゆっくり年越しを過ごしました。
ひさしぶりです。
しかしＴＶを見ていても出演者の半数以上を知らないというありさま。
時代についていけていないと実感。
そして元日は朝からお雑煮を食べて初詣。
今年は桂では氏神さんにあたる「松尾大社」へ車で出動。
多くの人で賑わっていました。
松尾大社といえば全国的にもお酒の神様として有名なところです。
今年は大好きなタイガースの「虎」年なので良いことがあればな?と祈願。
タイガースが優勝すれば経済効果がどうなるかも見てみたいし。
そして午後から胡麻工場のある南丹市へ車で移動。
昨晩からなんと積雪があったようで子供達は大喜び。
早速雪合戦・雪だるまと防寒対策もそこそこに走り回っています。
もう雪を見ても寒くて一緒に走り回る事が出来なくなりました。
もう歳を感じます。
しかしまだまだ頑張らねばなりません。
今年は1年間通じて自分自身を肉体・学力・精神的に鍛え直します。
また内容は報告しますね。
改めて今年1年よろしくお願いします。
