山田製油トップ > 業務用ごま製品
一味違う胡麻製品をお求めの飲食店様・食品加工業様に向けた業務用ごま製品を多数取り扱っております。
お気軽に下記のメールアドレスまたは、お電話にて、お問い合わせください。
ごまのプロがご相談を承ります。
・麺類、野菜サラダには抜群の香りのごま小袋を・・
・お赤飯、おこわ、おにぎり等には手作りのごま塩を・・
（使いきり小袋のためテイクアウト商品や贈物の添付商品として等にご好評です。）
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・お赤飯、おこわ、おにぎり等には手作りのごま塩を・・
（使いきり小袋のためテイクアウト商品や贈物の添付商品として等にご好評です。）
純国産ごまは0.1％の貴重な国産ごまです。
白ごまは鹿児島県徳之島産
黒ごまは鹿児島県徳之島産と長崎県島原産のブレンドで…
貴重な国産ごま特有の味と香りをどうぞ。
その他 ごま油、ラー油についてもご相談ください。
白ごまは鹿児島県徳之島産
黒ごまは鹿児島県徳之島産と長崎県島原産のブレンドで…
貴重な国産ごま特有の味と香りをどうぞ。
小袋タイプ |
内容量についてはお問い合わせください。 炒りごま(白)(黒) ごま塩(黒) すりごま(白)(黒) ふりかけワカメ、梅 |
1kg袋タイプ |
炒りごま(白)(黒) ごま塩(黒) すりごま(白)(黒) ふりかけワカメ、梅 |
ねりごまタイプ |
ねりごま(白)(黒) 500ｇ入り 1kg入り |
その他 ごま油、ラー油についてもご相談ください。
| 1g袋 | 3g袋 | 5g袋 | 1kg袋 |
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ゴマの味が濃く香りがいい ひと味違う炒りゴマです。おいしさの秘密は、香り担当の深煎りゴマ、 味担当の浅煎りゴマ、味の奥行き担当の煎り金ゴマの３種類のゴマを炒り分け、独自ブレンドしてい る点です。つぶした時の香りのよさが自慢です。
| 1g袋 | 3g袋 | 5g袋 | 1kg袋 |
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当社自慢の炒りゴマ（上記のもの）を、特製の石臼を使い、じっくりとゴマをすり上げました。香り がよくゴマの味が濃いおいしいすりごまです。すり加減は８分挽き程度ですので、程よい粒加減も人 気です。（小袋タイプは、香りの持続性に優れています）
| 1g袋 | 3g袋 | 5g袋 | 1kg袋 |
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塩が見えないごま塩です！！一粒一粒に塩味が付いていますので、どこを食べても同じ塩味。香ばし くて“これがごま塩？”とびっくりのおいしさです。江戸時代のごま塩の製法を再現しています。
| 916g缶 | 275g瓶 |  | |
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一番搾りのごま油です。あっさりとして、芳ばしい香りとしっかりしたゴマの味のごま油です。 麺つゆやスープ、サラダに抜群のおいしさです。
| 900g缶 | 60g瓶 | | |
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香りがよく、ネギ・生姜の旨みの効いた本格らぁ油です。国産唐辛子使用、ごま油使用。本物志向の 方におすすめ。どっちの料理ショーの特選素材品です。
| 1kgパック | 500gパック | | |
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全工程職人が手作業で作る、こだわりの練り胡麻です。４種類の胡麻を石臼で丹念に練り上げて作り ました。胡麻専門メーカーの自信作です。味が自慢の商品です。
