2008年5月

５月１７日。

京都でもついに２００８年のごま栽培がスタートしました。

今年は、地元の新聞にも講習会の案内をしてもらい、

日吉町はじめ近隣の市町村から約５０名近い農家の方々が

集まってくださいました。

山田製油としての京都の胡麻栽培も今年で３年目。

ベテランさんに加え、多くの新規の方にも集って頂き嬉しい限りです。

胡麻の栽培面積が増えることももちろん嬉しいですが、

農家の方々の交流を通じて、

胡麻のブランド商品化を目標に頑張っていきたいと思っています。

まずは、年間スケジュールと当社の取り組みを説明し、

そのあと実際に圃場での講習が始まりました。

初めての方からも多くの質問が飛び交い、嬉しい反面少しヒヤヒヤしながら返答。

ベテランさんからのアドバイスも貴重な情報です。

こうして約２時間程度で講習会は無事終了し、

参加者の皆さんにはお土産として、

ごま油、昨年日吉町で収穫した黒炒り胡麻、そして絞りたての油かすを

お持ち帰りいただきました。

そうそう、今年から私にも心強い先生が付いてくださっています。

また、改めてご紹介しますが元京都大学農学部教授の「西村和雄」先生。

社長のブログにも登場されていますが、有機農業一筋の心強い先生です。

知識はもちろんですが、おいしいもの好きの心温かい先生なので

これからいろんな事を吸収していきたいと思っています。

さぁ、皆さん一緒に頑張りましょうね。。。。

目標は大きいですが、まずは皆さんの畑から、

ごまの小さな芽が出ることを祈っています。