2006年9月20日
こんなに大きくなりましたよ！（今回は珍しくオープニングから中井社員も写真に登場・・）
ぐんぐんと成長したゴマを目の前に思わず記念撮影。
ゴマ栽培講習会という名のもとに、6月に播種させてから早いもので3ヶ月が過ぎました。 |
大きく育ったゴマ。
時期が少し早かったため全ての収穫は行いませんでしたが、収穫時期を迎えたゴマを１つ１つ収穫しました。
刈り取り時期の目安としては、茎の中段位までの葉や茎が黄色く変化した頃です。
胡麻のサヤも下部から黄色く変化してきています。
今回の刈り取りは草刈用の鎌を使用しました。
作業がしやすいように「取っ手」の長いものを利用されています。
刈り取りを行ったゴマに衝撃を与えると下部のサヤから、せっかく収穫した貴重なゴマがこぼれてしまいます。小さなゴマは一度落とすとなかなか拾えませんので、シートに移して車まで運びました。
作業をしやすいように、紐などで10束づつ位に束ねておられます。写真ではわかりませんが、既にシートの上にはゴマの粒がたくさん落ちています。
見えますか？
収穫してしばらくするとたくさんの「カメムシ」がどこからか出現してきました。
「こんなにたくさんの虫。どこにいたんですかねぇ？」と聞いたら
「ほんまやなぁ。そやけど薬使ってへんもん。しょうがないわな。」
ですって・・。
ありがとうございます。
場所をハウスに変えて今度は乾燥させておられます。
約1ヶ月も経てば全体的に茶色く変化し、全てのサヤが弾けて黒いゴマがたくさんシートに落ちてきます。
さて1ヵ月後のどのように変化するでしょう？
楽しみですね。
胡麻で栽培を始めて４年が経ちますが、 少しでも効率よく作業が出来るように色々試しながら作業をしています。
農家さんの日頃の経験から出てくるアイデアはもちろんですが、 これからも色んな方法を試す度に新たな発見が見つかることでしょう。
色々な本や、他地域で栽培されている方々の情報を調べてみても、 その全てが日吉町の条件に合うとは限りません。
でも、いつの日か胡麻の畑がゴマの花でいっぱいになってくれることを目指して農家の皆さんと一緒に栽培していきたいと思っています。
次の記事→いよいよ出荷！！2006「胡麻のごま」がついに完成
